Ezért nem szabad a frissen főtt, forró tojást hideg vízbe tenni
A konyhában talán az egyik legalapvetőbb főzési tudomány a kemény tojás megtanulása. Habár nem egy őrdöngős feladat, mégis rengeteg háziasszonyt bosszanthat a tudat, ha nem úgy siekrül, ahogyan az a ” Nagy szakácskönyvben” meg van írva. Emiatt sokszor a főzési időt, a tojás frissességét, vagy magát az alapanyagot kezdjük el okolni. Pedig gyakran nem a […]