Szeretnél enni egy finom, ámde mégis egyszerűen elkészíthető almás pudingos recceptet? Imádod a fahéj illatát, és vanílliapudingot? Akkor gratulálunk, hiszen egy olyan cikkhez tévedtél, ahol ezeket mind-mind megtalálhatod. A puha alma és a ropogós tészta szinte az egész család eszét elfogja venni, olyannyira finom, s éppen emiatt remek választás lehet egy hétvégi, családi ebédhez, desszert gyanánt. Próbáld hát ki te is ezt a receptet!
Almás puding szelet
Hozzávalók:
- 3/4 liter tej
- Fahéj, cukor ízlés szerint
- 5 db alma
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 2 csomag leveles tészta
- 2 tojás
Elkészítés:
Először hámozd meg az almákat, majd reszeld le őket vékony csíkokra. Az alma méretét és finomságát ízlés szerint alakítsd, attól függően, milyen állagot szeretnél elérni a süteményben.
Készítsd el a pudingot a két csomag vaníliás pudingporból. Körülbelül 600 ml tejet önts egy lábasba, a maradék 150 ml tejjel pedig csomómentesre keverd ki a pudingport. A tejhez adj hozzá 3 evőkanál porcukrot. Amikor a tej felforrt, húzd le a tűzről, és habverő segítségével keverd bele a pudingport.
Egy kinyújtott leveles tésztát helyezz egy megfelelő méretű sütőformába.
Az almát ízesítsd fahéjjal és cukorral, majd egyenletesen oszlasd el a tészta alján. Ezután öntsd rá a még meleg vaníliapudingot. Borítsd be a tölteléket a másik leveles tészta lappal, majd alaposan nyomkodd le a széleket. Villával több helyen szurkáld meg a tetejét. A tojásokat verd fel, és ecsettel kend meg vele a tészta felszínét.
A pitét előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módban, 190 fokon süsd körülbelül 30 percig, amíg szép aranybarna színt nem kap.