Imádod a sajtot? Nos, akkor ezt a receptet pontosan neked találták ki! Egy nagyon egyszerű, és gyorsan elkészíthető receptet hoztunk el most nektek, amely a különlegességével fog elvarázsolni. Ilyet biztosan nem eszel minden nap otthon! A sarált hús, és a sajt párosa kitűnő harmóniában egyesül, amely ideális étel lehet akár ebédhez, de akár a vacsorához is. Ez a recept Károlyné Payerl konyhájából származik, fogadjátok sok-sok szeretettel!
Hozzávalók:
Húslepényhez:
- 0,5 kg darált hús
- Só és bors ízlés szerint
- 10 dkg reszelt sajt
Panírozáshoz:
- Liszt
- Tojás
- Zsemlemorzsa
Sütéshez:
- Étolaj
Elkészítés
A darált húst ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
Dolgozzuk bele a reszelt sajtot, majd alaposan keverjük össze az egészet. A kész masszából formázzunk kisebb gombócokat. A gombócokat tegyük nejlon vagy folpack közé, majd finoman lapítsuk ki őket pogácsa formájúra. A húspogácsákat először forgassuk meg lisztben, ezután a felvert tojásban, végül zsemlemorzsában. Egy serpenyőben hevítsünk bőséges mennyiségű étolajat, majd süssük a bepanírozott pogácsákat mindkét oldalukon szép aranybarnára. A kész darabokat papírtörlőre szedve csepegtessük le.
Jó étvágyat kívánok hozzá!