A ropogós rántott hús titka – egy séf elárulta, mit érdemes só helyett a panírba tenni
Bárki aki tud főzni tisztában van azzal, hogy az adott étel minősége nemcsak az alapanyagon múlik, hanem a helyes technikán és az odafigyelésen is. Új megoldásokkal és apró fogásokkal olyan ételek készíthetőek amelyek nemcsak ízben, hanem megjelenésben is kitesznek magukért. A klasszikus rántott hús is pontosan ilyen étel, hogy egy pár új megoldással sokkal másabb […]
Mindenki kidobja a zöldségnek ezt a részét, pedig több vitamint tartalmaz, mint maga a termés
A statisztikák eredményei alapján világszerte több millió tonnányi étel kerül évente a kukába. Van, amit tudatosan dobunk ki, de előfordul olyan is, hogy figyelmetlenségből vagy csak azért mert nem tudjuk, mire lehetne felhasználni. Azonban a zöldségek nagy része szinte teljes egészében (újra)hasznosítható. Ugyanis a főzés közben megmaradt „zöldséges hulladékok nagyon is hasznosak, hiszen ezekből a […]
Villámgyors túrós pite a rohanós munkanapokra
Szeretnéd egy kicsit feldobni az estéidet, és kényeztetni magadat egy lágy, finom édességgel egy nagyon hosszú nap után? Ne is keress mást, hiszen ezt a receptet pont neked találták ki! Nem elég, hogy mennyien finom, de kaár 15 perc alatt is elkészíthető, ami a rohanós munkanapokon igazán sokat jelent. Természetesen, vendégvárónak sem utolsó! Villámgyors túrós […]